Бавариус

Лук репчатый Кляр Мука Масло фритюрное Подается с сырно-чесночным соусом.
Вес: 100 г.

Полоски свинины, обжаренные в кукурузных хлопьях, с сырно-чесночным соусом. 140/30/5г.
Вес: 0 г.

Ломтики хлеба, обжаренные с чесноком.
Вес: 250 г.

Сыр гауда Сыр карат Семена кунжута Масло фритюрное Мука Льезон Сухари панировочные
Вес: 200 г.

Сет из колбасок: «Австрийская» (свиная) «Швейцарская с сыром» (говядина, филе куриное, сыр Пармезан, мясные чипсы куриные крылышки маринованные (на выбор: в соусе BBQ/ соусе свит чили) Готовое блюдо подается с тушеной с тмином и белым вином квашеной капустой и посыпается клюквой, украшается перьями зелёного лука, нарезанным дольками помидором,свежим перцем чили и колбасой.
Вес: 950 г.

Картофель Мука Яйцо Соль Масло раст. Лосось х/к Укашается: сметана, масло зеленое.
Вес: 150 г.

Паштет из куриной печени
Вес: 150 г.

Говяжья вырезка,маринованная солью и перцем, обжаривается (масло и чеснок) и запекается. При подаче добавляется сметана чили,(сметана, соус чили (перец чили и соус BBQ (кетчуп, жидкий дым, сахар, вода)) перец чили и грецкий орех.
Вес: 150 г.

Филе сельди Масло топленое Лук репчатый Яблоко зеленое Хлеб тостовый Сливки 22% Соль Перец черный молотый Украшается:лук фри,лук зеленый,масло с укропом,хлеб зерновой.
Вес: 150 г.

Мёд (натуральный цветочный, разнотравье) Сыр Моцарелла Сыр пармезан Украшается: орех грецкий
Вес: 150 г.

Белые грибы соленые маринованный лук (уксус, сахар, соль, вода, лук красный) Зеленый лук Оливковое масло Трюфельное масло Подаются с зерновым хлебом и сливочным маслом с укропом.
Вес: 150 г.

Креветки тигровые Мука Кляр Сухари панко Украшается: соус тар-тар, маслины, лимон.
Вес: 250 г.

Филе куриное Перец острый Соль Мука Льезон (смесь яиц, молока и воды) Кукурузные хлопья Украшается: перец чили, соус сырно-чесночный, соус фирменный, соус тузлук Особенность: можно сделать неострыми.
Вес: 250 г.

Томаты черри маринованные корнишоны маринованные лук маринованный капуста красная маринованная.
Вес: 200 г.

Закуски обжариваются во фритюре (чесночные гренки, куриные стрипсы, мясные чипсы, луковые кольца), крылышки обжариваются на сковороде с соусом на выбор (BBQ или свит чили) Подаются с тремя видами соусов(тузлук, сырно-чесночный, BBQ)
Вес: 950 г.